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Management e Cultura Italiana del Cibo - a partire dall'A.A. 2023/2024

Al via la nuova Laurea Magistrale Interateneo. Il progetto formativo nasce dalla collaborazione tra l’Università degli Studi di Perugia (Unipg) e l’Università per Stranieri di Perugia (Unistrapg) per la formazione di professionisti e manager per lo sviluppo del turismo enogastronomico sostenibile, dell’export agroalimentare italiano e della gestione delle risorse territoriali e culturali collegate al cibo.

Lo studente potrà scegliere tra due distinti curricula (Turismo enogastronomico e culturale - Mercati Agroalimentari) e potrà approfondire importanti tematiche legate al cibo Made in Italy sui mercati internazionali.

Il percorso formativo prevede tirocini formativi obbligatori presso le istituzioni, le aziende e le organizzazioni che operano nella filiera agroalimentare e che risultano fortemente interconnesse con le risorse culturali ed ambientali dei territori (import-export prodotti agroalimentari tipici; organizzazione di eventi culturali ed enogastronomici; incoming turistico; progettazione e applicazione di pacchetti per il turismo ecosostenibile; valorizzazione e gestione infrastrutture verdi; ecc.).

Collaborano all’iniziativa Docenti di cinque Dipartimenti Universitari per formare figure professionali in grado di combinare la conoscenza della gestione dei processi produttivi e del marketing del settore agroalimentare con la comprensione delle dimensioni culturali e sociali del cibo. Dal 01 Agosto 2023 saranno aperte le iscrizioni presso l’Università degli Studi di Perugia.

Presidente: Prof. Andrea Marchini
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. tel: 075-585 6062

• Requisiti per l’accesso
  
  • Indicazioni operative per richiesta nulla osta online
  • MODULO richiesta nulla osta
  • Si ricorda che per sostenere il colloquio occorre presentare preventivamente alla Segreteria didattica la richiesta di nulla osta  e confermare per email la presenza al colloquio.
• Scheda sintetica
• Programmi dettagliati
• Regolamenti didattici
• Piani di Studi

Agricultural and environmental biotechnology
NEW COURSE IN ENGLISH - AEB (Doppio titolo con la MATE University di Godollo, Ungheria)
Presidente: Prof. Luigi Russi
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.– tel: 075 585 6286

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• Questionario di autovalutazione
• Scheda sintetica
• Programmi dettagliati
• Regolamenti didattici
• Piani di Studi

Sviluppo Rurale Sostenibile (SRS) - corso ad esaurimento
Presidente: Prof. Roberto Buonaurio
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – tel: 075 585 6465

• Requisiti per l’accesso
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Tecnologie e Biotecnologie degli Alimenti (TBA) - corso ad esaurimento
Presidente: Prof.ssa Agnese Taticchi
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – tel: 075 585 7952

• Requisiti per l’accesso
• Scheda sintetica
• Programmi dettagliati
• Regolamenti didattici
• Piani di Studi

N.B. Le studentesse e gli studenti interessati al colloquio sono invitati a confermare la propria partecipazione inviando una mail alla Segreteria Didattica del DSA3:

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

Colloquio per la verifica delle conoscenze personali per accesso al CdLM in Tecnologie e Biotecnologie degli alimenti (TBA)

- 7 novembre 2023, ore 15.00 - link aula virtuale

 Colloquio per la verifica delle conoscenze personali e competenza linguistica per accesso al CdLM in Agricultural And Environmental Biotechnology (AEB)

Colloquio per la verifica delle conoscenze personali per accesso al CdLM in Scienze Zootecniche (SZ)

 - 22 novembre 2023 ore 12:00 presso Sezione di Scienze Zootecniche

Colloquio per la verifica delle conoscenze personali per accesso al CdLM in Agricoltura Sostenibile (AS)  

- 17 novembre 2023 ore 9:30 - link aula virtuale