Ricerca

La ricerca svolta presso la Collezione DBVPG è connessa con le attività dell’Istituzione ospitante (Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, Università degli Studi di Perugia – DSA3).

Il team dell’Unità di Ricerca di Microbiologia del DSA3 possiede una pluridecennale esperienza nello studio della tassonomia, biodiversità e biotecnologia dei lieviti.

La ricerca svolta presso la Collezione DBVPG ha dimostrato il considerevole valore rappresentato dalla biodiversità dei lieviti conservati presso la Collezione. Questa biodiversità può costituire una grande potenzialità nei confronti di una varietà di industrie (bio)tecnologiche. La biodiversità dei lieviti attualmente conservata presso la Collezione DBVPG, le conoscenze e l’esperienza accumulata dai ricercatori in essa impiegati è disponibile per progetti di ricerca in collaborazione con ogni possibile tipo di partnership (sia soggetti di natura accademica che industriale).

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