Il 19 gennaio 2026 presso la camera di Commercio della Romagna Forlì-Cesena e Rimini, si terrà il convegno finale del progetto Prin2022 "The European Chicken Commitment challenge: toward the use of novel genotypes with slower-growth rate for meat production". Con l’occasione la Prof.ssa Simona Mattioli, coordinatore di progetto, insieme ai responsabili di unità di ricerca il Prof. Massimiliano Petracci, il Prof. Federico Sirri e il Dott. Marco Zampiga dell’Università di Bologna, il Prof. Marco Birolo dell’Università di Padova, il Prof. Cesare Castellini, il Prof. Alessandro Dal Bosco e la Dott.ssa Francesca di Federico dell'Università di Perugia, presenteranno i risultati ottenuti riguardo l’utilizzo di genotipi di pollo a lenta crescita, con particolare focus sui nuovi regolamenti dell’European Chicken Commitment (ECC).
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